ゴルフニュース
鹿沼72CC(栃木)ピッツァステーションをオープン
「鹿沼72カントリークラブ」では、レストランにて『72 PIZZA sette due(セブンツー・ピッツァ・セッテ・ドゥエ)』を2021年11月1日にオープンする。同CCスタッフが生地の成型から具材の盛付け、電気ピッツァ窯『Carino(カリノ)』での焼成までを行ない、出来たてのナポリピッツァを提供する。同CCスタッフは、『Carino』を開発監修する「ピッツェリア・ダ・グランツァ」オーナー・坂本大樹シェフの下で研修を何度も重ねた。
オープンから当面はマルゲリータのみを提供し、その後順次メニューを追加していく予定。ピッツァはランチで食べられるほか、テイクアウト販売も行う。
